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侯丹
上世纪60年代三年困难时期，人们都处于半饥饿状态。我对那个年代两件与吃有关的事情永远不能忘怀。
那时，我正在西北大学深造，学生生活更是。往往不等最后一堂课下课，同学们就饥肠辘辘了。下课铃声一响，大家就像放飞的一窝蜂，直奔食堂而去。学校食堂经常做包谷面条，很硬、名为“钢丝面”；还有一种少油没酱的又厚又黑的菜皮子，大家叫“橡皮菜”，定量供应，一人一份。我们陕北同学，喜欢围在一堆吃饭，有时女生节约下的饭菜，也给男生拨一点，旁观者羡慕地说：你们陕北人都是亲戚啊，我们会心一笑。一次，有个男同学兴致勃勃闯入我们圈内，神秘兮兮地说：嗨!我发现厨师给带红手套的人饭打得多。那时到了冬天，女生大都戴着红手套，这位男同学的意思是厨师照顾女生。这位男生真的借了一双红手套，可他的手又大又粗，根本塞不进去，抬起手半拉是软的，惹得同学们捧腹大笑。为此，“红手套”就在校园里传开了，留下笑柄。
记得有一天下午，校门卫师傅转告我说：省有人打电话，让你下午下课后到厅里去。我听后很高兴，丈夫张宏轩在工作，一定是有好吃的东西叫我去吃。我放弃晚自习，直奔新城，恨不能一步登上东5楼的办公室。老公见我来，就说：碗里有好吃的，快去吃吧。我看见桌上的大老碗里有大米饭，还盖了两片红烧肉，香气扑鼻。我抱住老碗，埋下头，饿狼般地吞完了。我说：“怎么这碗跟盆子一样，重的我端不起来。”老公笑答：“厅里的小伙子害怕饭打得少，都把原来的搪瓷碗换成了这个大老碗，还起名‘放心碗’。开饭时，每人结结实实打一碗，就可以放心吃饱了。”说起来的伙食比其他单位还算是不错的，因为他们有农场，种麦、养猪，厨师是蓝田的，会烹饪，管理员又会调剂，遇节日总要改善伙食，有时我就到这里去打牙祭。还有一次，厅里的一位同志到新疆出差，带回来葡萄干，分给大家品尝。这可是个稀罕玩意，同志们舍不得吃，留给家人或送女友，老公把它当宝贝似的放到衬衣小口袋里留给我吃。还有厅里的井科长从国外大回来，带回大小不等、颜色各异的塑料盆，让大家大开眼界，摸的摸、捏的捏、闻的闻，惊奇得不得了。自此在我的知识库里才有“塑料”两字。省的小伙子们，普遍文化较高，人也帅气，球队、乐队、跳舞等各方面都是提得起叫得响的。遗憾的是在中“砸烂”，把他们打散了。时至今日，我过新城，都不由得抬头望望东楼，仿佛又看见5楼明亮的灯光，他们加班加点阅卷审案的情形。
岁月如梭，我已耄耋之年，老公已离我远去，那双“红手套”，那只“放心碗”，已被冲刷得不知去向，但它们却给我留下苦涩、甜甜的一段永远抹不掉的记忆。
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